貴州省六盤(pán)水市是業(yè)內(nèi)認(rèn)定的全球高品質(zhì)紅心獼猴桃最佳產(chǎn)區(qū)之一

秋風(fēng)中，貴州省六盤(pán)水市水城縣米籮鎮(zhèn)黔恒農(nóng)業(yè)發(fā)展公司獼猴桃基地里，工人們雙手“左右開(kāi)弓”，熟練地采摘已經(jīng)成熟的獼猴桃，豐收的喜悅溢于言表……“獼猴桃”是這個(gè)秋天六盤(pán)水人的熱詞。

（東紅獼猴桃）

（陽(yáng)光金果獼猴桃）

（紅心獼猴桃選果）

（紅心獼猴桃包裝）

（紅心獼猴桃苗木）

（貴州紅心獼猴桃）

（獼猴桃花粉）

作為“中國(guó)野生獼猴桃之鄉(xiāng)”、我國(guó)重要的獼猴桃種質(zhì)資源庫(kù)，貴州省六盤(pán)水市是業(yè)內(nèi)認(rèn)定的全球高品質(zhì)紅心獼猴桃最佳產(chǎn)區(qū)之一。20年前，紅心獼猴桃首先在六盤(pán)水市水城區(qū)“安家”，如今，已有種植面積20余萬(wàn)畝。獼猴桃產(chǎn)業(yè)在好山、好水、好空氣中茁壯成長(zhǎng)，隨處可見(jiàn)的獼猴桃果園，成為烏蒙山深處一道道獨(dú)特的風(fēng)景線。

（貴州水城猴場(chǎng)紅心獼猴桃）

一個(gè)產(chǎn)業(yè)就是一面鏡子，映射出農(nóng)業(yè)整體形態(tài)。一顆獼猴桃產(chǎn)銷(xiāo)兩旺的背后，是六盤(pán)水全力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)興旺，加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化步伐的扎實(shí)作為和創(chuàng)新思路。

建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)園區(qū)，引領(lǐng)提質(zhì)增效

不能躺在“功勞簿”上“睡大覺(jué)”，要在提升產(chǎn)量和產(chǎn)值上找出路。進(jìn)入新發(fā)展階段，圍繞促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，今年初，六盤(pán)水提出以“產(chǎn)量產(chǎn)值雙提升”為目標(biāo)，以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為主線，以完善基礎(chǔ)設(shè)施、加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)管護(hù)為重點(diǎn)，加快現(xiàn)代化基地建設(shè)，促進(jìn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。力爭(zhēng)通過(guò)4年努力，到2024年全市建成獼猴桃“噸產(chǎn)園”10萬(wàn)畝。

（水城猴場(chǎng)獼猴桃）

一石激起千層浪，烏蒙山深處的20余萬(wàn)畝的獼猴桃園里，果農(nóng)干勁十足，爭(zhēng)相朝著“噸產(chǎn)園”的目標(biāo)努力。

（紅心獼猴桃分級(jí)）

（g3獼猴桃）

（貴州紅心獼猴桃）

（黃心獼猴桃）

“為抓好獼猴桃‘噸產(chǎn)園’建設(shè)工作，今年以來(lái)，六盤(pán)水市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局及市獼猴桃專(zhuān)班多次召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，研究任務(wù)分解及分工，編制《六盤(pán)水市獼猴桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展‘噸產(chǎn)園’建設(shè)行動(dòng)方案（2021-2024年）和《六盤(pán)水市2021年獼猴桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“噸產(chǎn)園”建設(shè)實(shí)施方案》，有序推進(jìn)六盤(pán)水市獼猴桃‘噸產(chǎn)園’建設(shè)工作?！绷P(pán)水市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)、獼猴桃專(zhuān)班班長(zhǎng)胡興建介紹說(shuō)。

從春天花開(kāi)繽紛到秋天果實(shí)累累，六盤(pán)水獼猴桃園里人潮涌動(dòng)，“強(qiáng)根基”的建設(shè)曲、“壯筋骨”的管護(hù)曲、“硬內(nèi)功”的科研曲、“漲形象”的品質(zhì)曲、“激活力”的保障曲……一首首勤勞的歌曲在果園次第奏響，286公里的基地引水管網(wǎng)、146公里的運(yùn)輸通道、4萬(wàn)畝的節(jié)水灌溉、2.8萬(wàn)畝的水肥一體化建設(shè)如期完成，為產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效提供了堅(jiān)實(shí)保障。

“從目前獼猴桃測(cè)產(chǎn)測(cè)效結(jié)果來(lái)看，全市獼猴桃生產(chǎn)能力有了明顯提高，產(chǎn)量從去年的2.5萬(wàn)噸增加到今年3萬(wàn)余噸；產(chǎn)值從去年的7億元增加到今年9億元。”近日，在黔恒農(nóng)業(yè)發(fā)展公司獼猴桃基地舉行的2021年涼都獼猴桃產(chǎn)業(yè)新聞發(fā)布會(huì)上，胡興建介紹道。

通過(guò)政府引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、企業(yè)投入、項(xiàng)目扶持、農(nóng)民參與保底分紅的模式，六盤(pán)水涼都獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)揮出產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，激活了農(nóng)村的自然資源、存量資產(chǎn)、人力資本，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效，農(nóng)民生活增收，農(nóng)村生態(tài)增值，真正實(shí)現(xiàn)了“零資金投入，零距離就業(yè)，零風(fēng)險(xiǎn)發(fā)展”的“產(chǎn)業(yè)振興”。

水城紅心獼猴桃分選區(qū)引進(jìn)了一條智能分選生產(chǎn)線，能按照大小、果形，分六個(gè)標(biāo)準(zhǔn)挑選鮮果。同時(shí)，分選線上配有部分工人進(jìn)行輔助挑選，將符合質(zhì)量要求的果實(shí)進(jìn)行裝箱。不到一分鐘的時(shí)間，一盒完整的紅心獼猴桃在貼好標(biāo)簽后，就能從產(chǎn)品變成商品。

培強(qiáng)新型主體，聯(lián)結(jié)千家萬(wàn)戶

“我家有20畝地，這20畝原來(lái)是種玉米，玉米收來(lái)喂豬和釀酒，最多的一年也只賣(mài)了7000多元。”在黔恒農(nóng)業(yè)發(fā)展公司獼猴桃基地，正在采摘獼猴桃的葉華飛說(shuō)，村里發(fā)展獼猴桃產(chǎn)業(yè)之后，她家就把土地流轉(zhuǎn)給公司，她和丈夫也進(jìn)入公司工作，一家人帶著土地都投入到獼猴桃產(chǎn)業(yè)里去了。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展旺，村民笑顏開(kāi)。59歲的村民王小奎曾是當(dāng)?shù)氐慕n立卡貧困戶，提起獼猴桃基地便連連感謝?！拔覐?011年開(kāi)始就在基地里務(wù)工，工資從40漲到60，現(xiàn)在是80一天了，做得多的時(shí)候一天100，一年到頭靠自己掙個(gè)萬(wàn)把塊錢(qián)沒(méi)問(wèn)題?！毕裢跣】粯?，龍井村大部分建檔立卡貧困戶都在合作社里上了崗，她們多為50至70歲不等的農(nóng)村婦女，年紀(jì)最大有78歲，因?yàn)楂J猴桃產(chǎn)業(yè)，她們?cè)诩议T(mén)口有工做，有錢(qián)掙，更有了把日子越過(guò)越好的信心和底氣。

“現(xiàn)在一畝地的流轉(zhuǎn)費(fèi)是800元，我每個(gè)月的工資是2500元到3000元，再加上我老公，這兩年家里年收入都在十幾萬(wàn)元。”葉華飛說(shuō)。

水城縣猴場(chǎng)村的郭繼雷，是六盤(pán)水第一批參與種植獼猴桃的農(nóng)戶，他種的獼猴桃，一畝收入超過(guò)3萬(wàn)元，早就跨過(guò)貧困線，過(guò)上了幸福甜蜜的小日子。

“我們每天工作8小時(shí)，一天工資有70元，加班還有加班費(fèi)?！绷μ貐^(qū)大用獼猴桃產(chǎn)業(yè)園基地，罵冗村的李春瓊、李德琴姐妹倆每人每月收入2000元，加上土地入股分紅，一年下來(lái)各家收入也有2萬(wàn)余元?！按謇镉辛双J猴桃產(chǎn)業(yè)，就不再外出打工了！”姐妹倆高興地說(shuō)。

在水城縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，獼猴桃是“第一金果”。以獼猴桃為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，園區(qū)大力推進(jìn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展，形成了集生產(chǎn)、加工、物流、研發(fā)、示范、服務(wù)功能于一體的產(chǎn)業(yè)體系，被認(rèn)定為“國(guó)家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品（獼猴桃）質(zhì)量安全示范區(qū)”和“國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范創(chuàng)建區(qū)”。產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)各地和加拿大、俄羅斯市場(chǎng)，農(nóng)旅融合年接待游客100萬(wàn)人次以上，成為引領(lǐng)貴州農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的排頭兵和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺的新樣板。

六盤(pán)水市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)李明介紹，通過(guò)實(shí)施獼猴桃“噸產(chǎn)園”建設(shè)行動(dòng)，全市涌現(xiàn)了一批高質(zhì)高產(chǎn)高效的獼猴桃生產(chǎn)基地，如水城猴場(chǎng)鄉(xiāng)、米籮鎮(zhèn)和六枝龍河鎮(zhèn)等獼猴桃“噸產(chǎn)園”示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)；水城米籮鎮(zhèn)銅廠村、猴場(chǎng)鄉(xiāng)猴場(chǎng)村和六枝龍河鎮(zhèn)隴木村等獼猴桃“噸產(chǎn)園”示范村；黔恒公司、樂(lè)豐公司、林投公司等獼猴桃“噸產(chǎn)園”優(yōu)秀企業(yè)；晏庭銀、張以華、范存學(xué)等平均畝產(chǎn)超過(guò)1.5噸的獼猴桃“噸產(chǎn)園”家庭農(nóng)場(chǎng)。

如今，六盤(pán)水獼猴桃產(chǎn)業(yè)面積超過(guò)20余萬(wàn)畝，覆蓋14.86萬(wàn)人。每年提供就業(yè)崗位660萬(wàn)-700萬(wàn)人次，促進(jìn)務(wù)工總收入達(dá)2.2億元到2.5億元，在鞏固脫貧攻堅(jiān)成果中，獼猴桃產(chǎn)業(yè)成效顯著，為實(shí)現(xiàn)“一達(dá)標(biāo)兩不愁三保障”作出了積極貢獻(xiàn)。

接通產(chǎn)業(yè)鏈條，助力提檔升級(jí)

把果品優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、效益優(yōu)勢(shì)，關(guān)鍵在于提升現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力。推行集約化生產(chǎn)是重要抓手，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)更是制勝法寶。

六盤(pán)水的紅心獼猴桃8月中下旬才開(kāi)始成熟?！矮J猴桃最后一個(gè)月是轉(zhuǎn)糖期，外面看大小是一樣的，但這是品質(zhì)形成的關(guān)鍵期?！鼻戕r(nóng)業(yè)發(fā)展公司負(fù)責(zé)人何榮海說(shuō)，為了杜絕搶市場(chǎng)而提早采摘，公司統(tǒng)一品種，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，一定要把關(guān)系老百姓生計(jì)的產(chǎn)業(yè)做好。

六盤(pán)水市作為“國(guó)家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”，獼猴桃作為地方特色產(chǎn)業(yè)，老百姓也很理解公司對(duì)每一個(gè)細(xì)節(jié)的苛刻要求。

“果園始終堅(jiān)持口碑與品牌并重，不催熟、無(wú)農(nóng)藥、無(wú)化肥，走綠色生態(tài)種植路，吃進(jìn)嘴里一口，都是大自然的味道?！焙螛s海認(rèn)為，想把區(qū)域公用品牌運(yùn)營(yíng)好，專(zhuān)業(yè)化分工和集團(tuán)化作戰(zhàn)是關(guān)鍵。

果子要賣(mài)出去有利潤(rùn)了，老百姓才能有收益，但何榮海并不擔(dān)心這件事，作為負(fù)責(zé)收購(gòu)基地獼猴桃的六盤(pán)水市農(nóng)投公司，有專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)開(kāi)拓全國(guó)市場(chǎng)，通過(guò)線上線下相結(jié)合的模式銷(xiāo)售。

“夏末初秋，邂逅美味驚喜?！背蔀橘F州郵政“黔郵鄉(xiāng)情”平臺(tái)上推介六盤(pán)水紅心獼猴桃的廣告語(yǔ)。在當(dāng)?shù)卣袜]政的大力支持下，通過(guò)“公司＋合作社＋基地＋農(nóng)戶”的模式，大力發(fā)展獼猴桃種植業(yè)，依托郵政線上線下的渠道資源優(yōu)勢(shì)，一顆顆紅心獼猴桃走出大山，走進(jìn)全國(guó)人民的果盤(pán)，農(nóng)民、地方政府和企業(yè)創(chuàng)造出了“新農(nóng)業(yè)”形態(tài)。

獼猴桃鮮果是“涼都彌你紅”銷(xiāo)售的核心產(chǎn)品?！拔覀兘ㄔO(shè)了萬(wàn)噸級(jí)的冷鏈物流中心，可以實(shí)現(xiàn)獼猴桃長(zhǎng)達(dá)9個(gè)月的保鮮存儲(chǔ)，有效提升了果品貨架期和商品價(jià)值?！绷P(pán)水市農(nóng)投公司總農(nóng)藝師張輝介紹。

為延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，六盤(pán)水建成了“涼都彌你紅”生態(tài)食品加工園進(jìn)行獼猴桃精深加工，現(xiàn)已形成果酒1萬(wàn)噸、飲料5000噸的產(chǎn)能。截至今年6月底，生產(chǎn)獼猴桃果酒21.6噸、原漿114.8噸、獼猴桃蒸餾酒6.8噸、獼猴桃飲料132噸、獼猴桃果漿114.8噸。

這幾天，何榮海正忙著組織工人采摘成熟的果子。這一季紅心獼猴桃采摘后，等著他的，是冬剪修枝、綁枝條、施冬肥，搞冬灌、抹芽、授粉、套袋、除草、夏剪……又一個(gè)充滿希望的四季輪回。

“從某種意義來(lái)說(shuō)，獼猴桃產(chǎn)業(yè)的實(shí)踐，也是鄉(xiāng)村治理體系的實(shí)踐，更是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)踐?！崩蠲髡f(shuō)，六盤(pán)水獼猴桃的發(fā)展歷程，既是一段產(chǎn)業(yè)發(fā)展升級(jí)之路，也是一段鄉(xiāng)村振興探索之路。不管是在水城百里獼猴桃產(chǎn)業(yè)帶，還是在六枝木崗至龍河獼猴桃產(chǎn)業(yè)帶，獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，壯大了產(chǎn)業(yè)、改善了生態(tài)、綠化了鄉(xiāng)村。通過(guò)獼猴桃產(chǎn)業(yè)，把分散的土地、分散的農(nóng)民、分散的組織有效聚集起來(lái)，優(yōu)化了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)治理、社會(huì)治理、組織治理，展開(kāi)了一幅“農(nóng)業(yè)強(qiáng)、生態(tài)美、百姓富”的新畫(huà)卷。

2020年貴州水果產(chǎn)量521.27萬(wàn)噸，產(chǎn)值300.38億元，分別同比增長(zhǎng)17.27%、17.94%和26.98%。貴州省統(tǒng)計(jì)年鑒數(shù)據(jù)顯示，貴州省自2017年以來(lái)，水果產(chǎn)業(yè)面積、產(chǎn)量每年都以雙位數(shù)字的同比增長(zhǎng)率高效發(fā)展。目前，貴州省園林水果果園面積達(dá)985.04萬(wàn)畝，種植面積也由2015年排名全國(guó)第十八升至全國(guó)第七。短短5年間，貴州水果產(chǎn)量得到近2倍增長(zhǎng)。