獼猴桃為雌雄異株植物，雖然雌雄株都能產(chǎn)生花粉，但雌株的花粉通常是空癟的、無(wú)生活力，只有雄株才能產(chǎn)生有活力的花粉，所以雌雄株之間必須通過(guò)授粉才能坐果。實(shí)踐證明，進(jìn)行充分輔助授粉，對(duì)提高獼猴桃坐果率和優(yōu)果率效果是非常明顯的。在獼猴桃花期進(jìn)行輔助授粉，果實(shí)的種子多，果個(gè)大，果形好，品質(zhì)亦佳。獼猴桃果樹(shù)授粉有多種方法：比如果園放蜂、人工對(duì)花、水粉噴霧等。
▲Golden Kiwi
1、獼猴桃雄花花粉采集方法
（1）雄花采摘標(biāo)準(zhǔn)。在授粉前2～3天，選擇比雌樹(shù)品種花期略早，花粉量多，與雌性品種親合力強(qiáng)、花粉萌芽率高、花期長(zhǎng)的雄株，采摘含苞待放鈴鐺狀的雄花。
▲Picking kiwifruit flowers
（2）風(fēng)干。將采摘的雄花去掉花瓣，用牙刷、剪刀等取出花藥，將花藥平攤于光滑的紙上，在25-28℃下放置20-24小時(shí)，使花開(kāi)放散出花粉；或?qū)⑷〕龅幕ㄋ?，放在溫度控制精確的恒溫箱內(nèi)，待花粉散出；或?qū)⒒ㄋ帞偡旁谧烂嫔希诰嘧烂?00厘米的上方懸掛100瓦電燈泡照射，待花藥開(kāi)裂取出花粉；或者在溫度不高的熱炕上風(fēng)干脫粉。
▲獼猴桃加工流程
（3）過(guò)篩脫粉。花藥風(fēng)干開(kāi)裂后用200目細(xì)籮篩出花粉，用軟毛刷收集，裝入干凈的玻璃瓶?jī)?nèi)，貯藏于低溫干燥處待用。也可用專(zhuān)用采粉器采集雄花花粉，比如“收粉槍”。
（4）貯存?zhèn)溆?。純花粉?℃的家用冰箱中可貯藏10天，在-20℃的密封干燥容器中可貯藏1～2年。一般以貯藏1～2天的花粉授粉效果最好，但不能使用金屬器皿存放純花粉。
▲Large electric kiwi pollination equipment
2、授粉的關(guān)鍵技術(shù)
（1）授粉時(shí)間。獼猴桃盛花期多為3～4天，開(kāi)花前2天為最佳授粉期（開(kāi)花2到3天為最佳授粉期）。選擇晴好天氣，每天上午8：00～11：30，下午3:00～6:30，對(duì)當(dāng)天開(kāi)放的雌花柱頭上授粉。1朵花至少有11個(gè)柱頭授上花粉，才能顯著提高果實(shí)質(zhì)量。
（2）花粉配比。在授粉前，為節(jié)約花粉用量，純花粉可與淀粉等填充物按1:5～10比例配制，必須現(xiàn)配制現(xiàn)用。
▲大型電動(dòng)獼猴桃授粉設(shè)備
（3）授粉方法。A.簡(jiǎn)易授粉器授粉：將配比好的花粉裝入塑料瓶中，在瓶蓋上插通氣塑料管，輕輕擠壓瓶身，將花粉噴向柱頭（礦泉水瓶或娃哈哈瓶即可）。B.專(zhuān)用噴粉槍?zhuān)簩⑴浔群玫幕ǚ垩b入噴粉槍、噴粉器，對(duì)雌花柱頭進(jìn)行噴授，這種方法方便、快捷、省時(shí)、省工。
（4）檢查補(bǔ)授。授粉的雌花一般24小時(shí)后柱頭顏色由乳白色變?yōu)榈S色，而未授粉的花的柱頭是乳白色，需補(bǔ)授。
▲氣動(dòng)獼猴桃授粉器
3、授粉后的管理
進(jìn)行充分授粉，可以達(dá)到100%的坐果，而且幼果期果形整齊一致。但要達(dá)到優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、高效，必須進(jìn)行嚴(yán)格的疏蕾定果，一般定果標(biāo)準(zhǔn)：40個(gè)果/m2（盛果樹(shù)因畝栽植密度、雌株數(shù)量差異，每結(jié)果枝留果3-5個(gè)，單株留果量確定為200-400個(gè)）。同時(shí)加強(qiáng)肥水管理，才能提高果品質(zhì)量和產(chǎn)量。
▲獼猴桃花粉冷藏保存運(yùn)輸Kiwi pollen refrigerated storage and transportation
▲獼猴桃花粉儲(chǔ)藏和運(yùn)輸過(guò)程需要低溫
評(píng)論