“一、二、三……，這個枝條就有86個果子，至少能采摘七八公斤?！苯?，正是獼猴桃果子膨大期，納溪區(qū)豐樂鎮(zhèn)保安村獼匠果業(yè)負責人楊剛帶著到園培訓的獼猴桃種植戶觀摩。放眼望去，一根根藤蔓上碩果累累，整個果園充滿豐收的氣息。
楊剛在指導工人套袋
“85后”的楊剛畢業(yè)于四川農業(yè)大學果樹專業(yè)，是一名碩士研究生，畢業(yè)后一直致力于獼猴桃品種培育、種植、研究和科技種植技術推廣。2018年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，租用了50畝土地種植獼猴桃，“黃土變黑土”“循環(huán)澆灌”“全高架牽引雙側生長”“機械化作業(yè)”……他用匠心和科技打造獼猴桃種植“樣板間”，培訓帶動全國各地數(shù)1000多名獼猴桃種植戶用科技走上增收路。
科技賦能獼猴桃畝產4000公斤
“我是專業(yè)從事獼猴桃的培訓、種植、研究的，種植的獼猴桃在品質、口感、產量上都應有“樣板”作用，讓種植戶看到獼猴桃產業(yè)的巨大效益?！睏顒傉f。
不管是到匠獼果園培訓、觀摩，也不管是不是采摘期，一季四季都能品嘗到楊剛種植的獼猴桃?！斑@些果子是去年9月初采摘的，已經存放了8個多月，吃起來仍然新鮮、滑嫩，與新鮮獼猴桃沒有差別，如果施用化肥，果子根本存放不了這么長時間。”楊剛說。
為了做優(yōu)品質，達到生態(tài)、高產目標，楊剛下了不少功夫。改土是“重頭戲”，楊剛在梯改坡基礎上，根據(jù)獼猴桃生長所需的磷、鈣、鉀、鎂、鐵等元素，進行配方改土，每畝地施用草木灰等有機肥30噸。土質疏松、腐殖質含量適中、蓄水能力強、通氣性好，這些適宜獼猴桃生長的要素楊剛一一綜合測定。匠獼果園“黃土變黑土”，紅心獼猴桃品質得到充分保障。
▲kiwi sungold plant
來年的獼猴桃沿著牽引線往天上生長
“結果枝平著長，儲備枝天上長?！痹诮倡J果園，一根根矗立在獼猴桃棚架上的“牽引桿”成為園內“奇觀”，一枝枝嫩綠的儲備枝隨著牽引桿的引線競相往“天上”爬，匯集成一個個綠“塔”，“塔”上綠意盎然，“塔”下碩果累累。“今年結果枝與明年結果的儲備枝各自有生長空間，互不影響，充分利用立體空間的光合作用，一畝地能當作兩畝地使用，盛產期紅心獼猴桃能畝產4000公斤?！睏顒偟莱龅墓麍@高產“秘訣”。
機械化作業(yè) 省時省工助增收
“拖拉機可能開到每株果樹面前，果園除草我一個人半天就可完成?！睏顒傉f。別小看那個拖拉機，它可是楊剛管理果園的好幫手，一個機頭可以配掛旋耕、開溝、除草等機具，翻耕、運料、開溝均可以機械化作業(yè)。
在獼匠果園的工棚里，拖拉機、旋耕機、開溝機、植保無人機、剪枝機、除草機等一應俱全，果園基本實現(xiàn)機械化作業(yè)。“在標準化的獼猴桃園打造和果園日常管理中，除了疏果、套袋，其它工序基本靠著這些機具完成，一年至少節(jié)省人工費用10萬元?！睏顒傉f。
拖拉機可以開到每一株獼猴桃樹下
“海綿過濾滲水系統(tǒng)”也為楊剛管理果園省力不少事。在獼匠果園，肥一體管網(wǎng)縱橫交錯，打開閥門，水和肥料以優(yōu)化的組合狀態(tài)直接輸送到果樹根部土壤，多余的肥水濾滲到池塘內，還能循環(huán)利用。據(jù)楊剛介紹，現(xiàn)在很多果園依然“靠天吃飯”，遇到干旱天氣果樹容易缺水，澆水施肥還需要大量的人力物力，且水肥利用率不高?！八室惑w化”、環(huán)園路、全機械化割草、運輸、旋耕、打藥，有效降低了果園管理人工成本。
▲技術推廣 讓種植戶少走彎路
匠獼果園2019年1月栽苗，2021年全面掛果，實現(xiàn)畝產值5萬元。楊剛從建園到獼猴桃進入盛產期僅用了三年時間，而一般黃心獼猴桃種植戶，從栽種到盛產需要5年，這與果園管技術不無關系。
▲楊剛查看在嫁接成活的幼樹
果園規(guī)劃、土壤改良、仿生栽培、嫁接、修枝等等都果園管理工序，很多獼猴桃種植戶都在探索、嘗試，但往往事倍功半，走了很多彎路。在楊剛看來，獼猴桃果園設計理念、標準、良種良法，都要掌握獼猴桃生長的自然規(guī)律，改善生態(tài)和生理狀況，才能提高栽培效益。
“作為專業(yè)‘獼匠’，能把自己專業(yè)知識、管理果園技術分享給獼猴桃種植戶，讓他們少走彎路，是一件有意義的事?！睏顒傉f。
目前，楊剛采取上門培訓、簽約管理等方式，指導獼猴桃種植戶進行有機種植，以實現(xiàn)更大效益。匠獼果園已經接待全國50多批同行參觀培訓，在云南、安徽和川內簽約指術指導的獼猴桃園25家，面積超過5000畝。
▲楊剛向記者展示他種植的紅心獼猴桃
（獼猴桃苗）
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